viimeisestä duuni paikasta Lahdesta.. http://www.rata.fi/
Avocadojäätelö, tummasuklaa fudge,
oliiviöljy marmeladi, sitruunaruoho vaahto
"Sweet breakfast"
Toast pannacotta, appelsiini marmeladi,
kuivattu maito vaahto, vanilja snow egg, mokka-suklaa sorbee, karamellisoitu rice crispies,
peanut butter ganache
kuivattu maito vaahto, vanilja snow egg, mokka-suklaa sorbee, karamellisoitu rice crispies,
peanut butter ganache
Oliivi päällystetty mansikkamousse,
Mansikka sorbee, oliivi financhier thuile
Mansikka sorbee, oliivi financhier thuile
vaniljavaahto, mansikka fluid gel